¿QUE TAN BUENO ES TOMAR LECHE?

Esto es algo que causa controversia en las personas , pues a pesar de que este líquido es recomendado por algunos nuticionistas para la calcificación de los huesos y para adquirir sus nutrientes, estudios han demostrado que en personas adultas es  dañina.

"Es interesante recordar el Proyecto Cornell Oxford-China de Nutrición, Salud y Medio Ambiente que se inició en 1983 con un estudio pormenorizado de los hábitos cotidianos de 6.500 habitantes de 65 provincias dispersas de la China rural ya que constituye una de las investigaciones más rigurosas y concluyentes efectuadas en materia de salud. Y ese trabajo demostró -entre otras cosas- que la leche animal demineraliza a los adultos. Es decir, se comprobó que las mujeres que no tomaban leche de vaca y su único alimento eran el arroz, los vegetales, la soja y sus derivados no padecían osteoporosis. Y que, sin embargo, si dejaban esa dieta e introducían la leche de vaca sus niveles de calcio bajaban y aumentaba la incidencia de esa patología".

¿ Y por qué sucede esto?... Esto se debe a que las personas son el único mamífero que sigue consumiendo leche a pesar de pasar  de que ha pasado la etapa de crecimiento y lo peor de esto es que ni siquiera consume la leche de su especie, por lo cual los nutriente de la leche no proporcionan el mismo efecto que al crecer.

 Por lo que podemos deducir que no para todos es dañino este liquído, pues para los bebés es muy bueno y es muy importante que se incluya en su dieta diaría pero siempre y cuando sea leche de la madre que es la que contiene los nutrientes ideales para el bebé.